No hace falta llevar una cocina entera para comer bien en una escapada. Con un puñado de utensilios básicos y un par de recetas sencillas puedes comer caliente y de forma nutritiva sin complicarte ni cargar de más.
Índice
El material imprescindible
- Hornillo de gas portátil, con cartucho de repuesto
- Una cazuela o sartén pequeña, preferiblemente con tapa
- Un cubierto multiusos o juego básico de cubiertos ligeros
- Un vaso o taza reutilizable
- Nevera portátil o bolsa isotérmica (ver nuestra guía de neveras)
Hornillo de gas portátil compacto
Ligero, plegable y con buen rendimiento incluso con algo de viento. Ideal para cocinar en escapadas.
Ver precio en AmazonSeguridad al cocinar
Importante
Nunca cocines con fuego dentro del habitáculo cerrado del coche. El riesgo de incendio y de intoxicación por gases es real. Cocina siempre en el exterior, usando como mucho el maletero abierto como cortavientos.
Elige siempre una superficie estable y alejada de material inflamable, y ten cerca agua o un extintor pequeño si vas a usar el hornillo con frecuencia.
Recetas sencillas de una sola cazuela
- Pasta con salsa de tomate y atún: hierve la pasta, escurre, añade salsa y atún en conserva. Cinco minutos de preparación real.
- Arroz con verduras salteadas: usa verdura ya cortada o congelada para ahorrar tiempo de preparación.
- Legumbres precocinadas con especias: solo necesitas calentar, es de las opciones más rápidas y nutritivas.
- Huevos revueltos con lo que tengas a mano: versátil, rápido y agradece casi cualquier ingrediente que te sobre.
Limpieza y residuos
Lleva siempre bolsas para la basura y llévate tus residuos contigo si no hay contenedores cerca: es una norma básica de respeto al entorno cuando duermes en el coche o acampas de forma informal. Un poco de papel de cocina y agua en una botella son suficientes para limpiar los utensilios básicos sin necesitar fregadero.
Preguntas frecuentes
Con un hornillo de gas portátil, una cazuela pequeña, un cubierto multiusos y una nevera o bolsa isotérmica tienes lo básico para cocinar comidas sencillas sin complicarte.
No, nunca se debe cocinar con fuego dentro del habitáculo cerrado del coche por riesgo de incendio e intoxicación por gases. Cocina siempre fuera, con la puerta del maletero como mucho como protección del viento.
Platos de una sola cazuela como pasta con salsa, arroz con verduras o legumbres precocinadas son ideales: mínima limpieza, pocos utensilios y resultado satisfactorio.
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Completa tu equipo de cocina con nuestra guía de neveras portátiles y organiza todo con nuestra guía de organización del maletero.